PREPARAZIONE: Preparare una marinata con 2 cucchiai di olio la soia il miele l’aglio pestato lo zenzero e 1 cucchiaino di aceto. Immergere la carne nella marinata e lasciarla riposare per 3 ore. Cuocere le costolette sotto il grill del forno rigirandole spesso e bagnandole con la marinata a calore medio per 20-25 minuti. Salare e pepare prima di servire.