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Costolette Di Vitello CON Prosciutto Crudo E Crema Di Asiago



Numero ricetta :DBR00020232

PREPARAZIONE:
Salare pepare e speziare la carne; rosolare entrambi i lati avvolgerla nel prosciutto e terminare la cottura in forno a 180 gradi per 10 minuti. A parte preparare la crema scaldare la panna e aggiungere il formaggio. Servire disponendo la crema nel piatto e adagiare sopra la carne.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 2 Costolette Di Vitello
  • 4 Fette Prosciutto Crudo
  • 100 G Asiago
  • 20 Cl Panna
  • Maggiorana
  • Rosmarino
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

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