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Ricetta Costolette Di Vitello Alle Erbe



Numero ricetta :DBR00020231

PREPARAZIONE:
Lardellate ogni costoletta con lardo e 2 acciughe mettetele poi in una padella con le cipolline le erbette e gli aromi; aggiungete l’acqua vite e lasciate cuocere. Servite in un piatto mettendo intorno le cipolline e condendo con il sugo di cottura.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 6 Costolette Di Vitello
  • 12 Acciughe
  • 120 G Lardo
  • 6 Cipolline
  • Erba Cipollina
  • Prezzemolo
  • Alloro
  • Basilico
  • 2 Chiodi Di Garofano
  • 2 Cucchiai Acquavite

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