Ricetta Costolette Alla Romana

Numero ricetta :DBR00020197

PREPARAZIONE:
Prendete le costolette con l’osso ottime e molto saporite; tritate finemente le fogliette di rosmarino cospargetene la carne dalle due parti premendo a fondo. Mettete la carne con abbondante olio nel forno scaldato e lasciatevela per cinque minuti buoni. Regolate sale e pepe voltate le costolette lasciatele cuocere per altri cinque minuti e rivoltatele di nuovo. Perché la cottura risulti perfetta ci vogliono circa venti minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

4 Costolette Di Vitello Con L’osso

Rosmarino Fresco

Abbondante Olio D’oliva

Sale

Pepe
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

ALTRE RICETTE DI COSTOLETTE
Costolette agrodolci con cavolo
Costolette al grignolino
Costolette alla crema
Costolette alla griglia
Costolette allagro
Costolette alla milanese
Costolette alla milanese (2)
Costolette alla milanese (3)
Costolette alla milanese (4)
Costolette alla milanese (5)
Costolette alla romana
Costolette alla siciliana
Costolette alla siciliana (2)
Costolette alla valdostana
Costolette al limone
Costolette al miele
Costolette al pomodoro
Costolette al prosciutto
Costolette al prosciutto (2)
Costolette al sugo
Costolette al verde
Costolette dabbacchio a scottadito
Costolette dagnello al burro dacciughe
Costolette dagnello alla cosentina
Costolette dagnello allaglio
Costolette dagnello alle erbe aromatiche
Costolette dagnello fritte
Costolette dagnello in salsa speziata
Costolette dagnello speziate
Costolette di agnello alla calabrese
Costolette di agnello al vino
Costolette di agnello su tortino di zucchine e roesti di patate
Costolette di camoscio ai funghifrutta secca
Costolette di capretto alla panna
Costolette di capriolo allo stelvio
Costolette di maiale
Costolette di maiale al burro e salvia
Costolette di maiale al cavolo nero
Costolette di maiale allo yogurth
Costolette di maiale arrosto
Costolette di maiale con castagne
Costolette di maiale con olive
Costolette di maiale con peperoni
Costolette di maiale speziate
Costolette di montone allinglese
Costolette di pollo in insalata
Costolette di vitello al grignolino
Costolette di vitello alla milanese
Costolette di vitello alla valdostana
Costolette di vitello alla valdostana (2)
Costolette di vitello alle erbe
Costolette di vitello a sorpresa
Costolette di vitello avvolte nel prosciutto crudo e crema di asiago
Costolette di vitello in fricassea
Costolettine alla milanese

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z