Ricetta Gnocchetti Ai Caprini

Numero ricetta :DBR00014569

PREPARAZIONE:
Lessare gli spinaci farli insaporire in una padella con una noce di burro e l’aglio metterli in una terrina incorporarvi i caprini il grana le uova la farina far amalgamare e lasciar riposare il composto per circa 1 ora. Formare degli gnocchetti cuocerli in acqua bollente salata scolarli condirli con il burro fuso e il grana e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Spinaci

INGREDIENTI

450 G Spinaci Lessati E Tritati

300 G Caprini

2 Uova

1 Spicchio Aglio

2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato

2 Cucchiai Farina

70 G Burro

Sale

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