PREPARAZIONE: Tagliare le melanzane a dadini e friggerle in olio caldo lessare i gamberi. Soffriggere una cipollina con 4 pomodorini aggiungere i gamberi e tirare con un bicchiere di vino bianco aggiungere le melanzane ed il prosciutto tagliato a dadini ed infine la tazza di besciamella. Cuocere gli gnocchetti sardi e saltarli in padella con questa salsa aggiungendo foglioline di basilico.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Gamberi