Ricetta Gnocchetti Con Telline

Numero ricetta :DBR00014583

PREPARAZIONE:
Dopo averle tenute in acqua fredda e sale risciacquare e far aprire le telline; eliminare le valve e tenere il liquido. Far imbiondire nell’olio 1 spicchio d’aglio e 1 peperoncino; unire il liquido delle telline far restringere; unire i pomodori spellati e tagliati a filetti; far insaporire e unire telline e prezzemolo tritato. Scolare gli gnocchi appena vengono a galla e mescolarli all’intingolo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Telline

INGREDIENTI

800 G Pasta Tipo Gnocchetti Di Patate

500 G Telline

3 Pomodori Maturi

Vino Bianco Secco

2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

1 Spicchio Aglio

1 Peperoncino

Sale Marino

Prezzemolo Tritato

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