Ricetta Gnocchetti Alla Salsa Di Pomodori Secchi

Numero ricetta :DBR00014578

PREPARAZIONE:
Mentre bolle l’acqua per la pasta mettere nel mixer i pomodori la carota il sedano; frullare il tutto facendo scendere a filo un po’ d’olio per emulsionare la salsa. Quando la pasta è cotta condire con la salsa cruda e ricotta infornata grattugiata.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pomodori Secchi

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Freschi Di Farina Semi-integrale

8 Pomodori Secchi

1 Carota Piccola

1/2 Gambo Sedano Tenero

Olio D’oliva Extra-vergine

Ricotta Infornata

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