PREPARAZIONE: Lessare gli spinaci tritarli metterli in una terrina unire la ricotta le uova il grana la noce moscata il sale il pepe e mescolare bene. Aggiungere la farina amalgamare formare degli gnocchetti infarinarli leggermente cuocerli per pochi minuti in acqua bollente salata condirli con burro fuso e grana e servire.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Spinaci