PREPARAZIONE: Lessare gli spinaci farli insaporire in una padella con una noce di burro metterli in una terrina incorporarvi il formaggio il parmigiano le uova la farina far amalgamare e lasciar riposare il composto per circa 1 ora. Formare degli gnocchetti cuocerli in acqua bollente salata scolarli condirli con il burro fuso ed il parmigiano e servire.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Spinaci