PREPARAZIONE: Far dorare la cipolla affettata in 6 cucchiai di olio. Scottare i pomodori in acqua bollente pelarli privarli dei semi e tagliarli a filetti. Aggiungerli alla cipolla salarli e unire la cannella e l’alloro spezzettato. Cuocere per 10’. Lessare i bucatini in abbondante acqua salata scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.
