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Ricetta Bucatini All’amatriciana (3)



Numero ricetta :DBR00022663

PREPARAZIONE:
In 1 larga padella far rosolare il guanciale tagliato a listarelle con l’olio. Quando comincerà a sciogliersi aggiungere il peperoncino. Intanto cuocere i bucatini scolarli al dente versarli nella padella con il condimento di guanciale e far insaporire mescolando. Servire i bucatini cosparsi di pecorino a scaglie.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Guanciale Di Maiale

INGREDIENTI
  • 400 G Pasta Tipo Bucatini
  • 150 G Guanciale Di Maiale
  • 50 G Formaggio Pecorino Romano
  • 1 Pizzico Peperoncino Rosso In Polvere
  • Sale
  • Olio D’oliva
    Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

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