PREPARAZIONE: Versare i bucatini in acqua salata in ebollizione. Intanto soffriggere in 6 cucchiai di olio l’aglio intero e il prezzemolo. Unire le olive tagliate a rondelle i capperi tritati e soffriggere a fuoco basso per 2 minuti. Scolare i bucatini e versarli nel tegame con la salsa (dopo aver tolto l’aglio) e farli insaporire a fuoco vivo. Condirli con il pecorino mescolare e servirli subito.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Capperi
