PREPARAZIONE: Mondare a tagliare a falde i peperoni poi farli rosolare in 1 padella con il trito di aglio cipolla e olio salarli poi bagnarli a filo di brodo e cuocerli per circa 30 minuti. Infine cospargerli con il trito di prezzemolo basilico menta e cerfoglio e servirli freddi.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Peperoni Verdi