PREPARAZIONE: Pulire i peperoni e tagliarli a metà. Farli rosolare nell’olio per 15 minuti a fuoco dolce. Privarli della pellicina esterna eliminare l’olio e tagliarli a strisce. Salare pepare e condirli con olio e aceto. Lasciar riposare per 2 ore in luogo fresco e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Peperoni