PREPARAZIONE: Abbrustolire i peperoni sulla fiamma spellarli privarli dei semi e tagliarli a listarelle. Cuocerli coperti in una padella con l’olio e l’aglio. Al termine della cottura aggiungere l’origano il basilico tritato il sale il pepe e le olive snocciolate. Mescolare bene e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Peperoni