PREPARAZIONE: Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l’aglio ed il prezzemolo tritati il pepe e il parmigiano grattugiato. Salare e mescolare il tutto con un po’ d’olio. Dopo aver preparato l’impasto togliere il cappello ai peperoni e farcirli richiudere e metterli in una padella con l’olio. Lasciar rosolare poi aggiungere un po’ d’acqua e terminare la cottura.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Peperoni
