PREPARAZIONE: Prendete i peperoni verdi piccoli fatti a cornetto togliete il gambo ma cuoceteli interi. Fate scaldare in un tegame 3 cucchiai d’olio unitevi l’aglio i peperoni e lasciateli cuocere coperti per una mezz’ora a fuoco moderato. Controllate ogni tanto che non siano troppo asciutti tenendo presente perņ che a fine cottura il sugo non deve essere abbondante.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Peperoni Verdi
