Ricetta Peperoni All’aceto

Numero ricetta :DBR00008953

PREPARAZIONE:
Tagliare i peperoni e le zucchine a listarelle e le cipolle a fette spesse. Cuocere le verdure per 8’ a fuoco vivo nell’aceto poi scolarle e farle raffreddare. Unire l’aglio a fettine una manciata di capperi e qualche filetto di acciughe. Condire con olio e sale mescolare e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Peperoni

INGREDIENTI

1 Peperone Rosso

1 Peperone Giallo

1 Peperone Verde

3 Zucchine

2 Cipolle Rosse

Alcuni Capperi Sott’aceto

Alcune Acciughe Sott’olio D’oliva

Aceto Di Vino

Olio D’oliva

Sale

1 Spicchio Aglio

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