PREPARAZIONE: Cuocete i peperoni in forno a 220°C mezz’ora; ritirateli tagliateli a metà eliminate i filamenti. In una ciotola raccogliete la mollica bagnata e strizzata capperi olive e prezzemolo tritati il tonno sminuzzato e amalgamate il tutto. Suddividete il composto nei mezzi peperoni. Disponeteli su una teglia appena velata di olio scaldateli in forno venti minuti a 180°C e serviteli tiepidi o freddi.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Peperoni Verdi