PREPARAZIONE: Sgocciolare le pere metterle in piedi su un piatto. Spezzettare il cioccolato in una pentola e farlo fondere su fuoco basso unendo la panna. Togliere dal fuoco e incorporare il burro e il tuorlo. Mescolare per bene e versare la salsa calda sulle pere fredde. Servire subito.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Pere Sciroppate