PREPARAZIONE: Fare dei forellini sulla buccia delle pere dopo averle lavate perché non si rompano durante la cottura. Tagliarle a metŕ ed eliminare il torsolo. Lavorare il burro con il rum e distribuire il composto nelle mezze pere quindi disporle in una pirofila. Metterle in forno a calore medio per 30’. Decorarle con scagliette di cioccolato e a piacere con palline di gelato alla crema.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Pere Kaiser
