Ricetta Fusilli Ai Carciofi

Numero ricetta :DBR00014066

PREPARAZIONE:
Affettare i carciofi sottili e lasciarli in acqua con succo di limone per qualche minuto. Far soffriggere aglio e cipolla tritati nell’olio; unire i carciofi sgocciolati salare e far cuocere per 10’. Bagnare con vino far evaporare unire il pomodoro e far cuocere altri 15 minuti. Unire prezzemolo tritato e far cuocere altri 5 minuti. Lessare i fusilli al dente scolarli e condirli con il sugo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Carciofi

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Fusilli

1/2 Cipolla

3 Carciofi Interi

4 Cucchiai Olio D’oliva

Aglio

200 G Passato Di Pomodoro

4 Cucchiai Vino Bianco Secco

Prezzemolo

Limone

Sale

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