Ricetta Fusilli Allo Speck

Numero ricetta :DBR00014111

PREPARAZIONE:
Lessare le patate e tagliarle a dadini. Farle insaporire nel burro e unire lo speck tagliato a striscioline. Farlo rosolare poi bagnare con il vino e farlo evaporare. Levare dal fuoco. Lessare i fusilli in abbondante acqua salata scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli con il mascarpone patate e speck una macinata di pepe e il parmigiano. Mescolare bene e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Speck

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Fusilli

3 Patate Piccole

80 G Speck

100 G Mascarpone

1/2 Bicchiere Vino Bianco

1 Macinata Pepe

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Burro

Sale

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