PREPARAZIONE: Far soffriggere l’aglio con qualche cucchiaio di olio unire la polpa di pomodoro. Cuocere la rucola in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarla dopo pochi minuti. Cuocere la pasta nella stessa acqua scolarla e condirla con il sugo aggiungendo la ricotta la rucola ed il basilico fresco a piacere spolverizzare con della caciotta secca.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Insalata Rucola