PREPARAZIONE: Tagliate la calotta alla zucca estraete la polpa scartate semi e filamenti tagliatela a fette e cuocetele in forno a 180°C per 40 minuti poi passatela allo schiacciapatate. Lessate le cime di rapa scolatele e fate raffreddare. Tritate la cipolla e fatela rosolare nell’olio con uno spicchio d’aglio; unite le cime di rapa i fusilli lessati e scolati la zucca passata la panna il formaggio grattugiato sale e pepe. Mescolate delicatamente versate all’interno della zucca e servite.
