Ricetta Fusilli Peperoni E Melanzane

Numero ricetta :DBR00014133

PREPARAZIONE:
Soffriggete la cipolla tagliata finemente col peperoncino pulite e tagliate a striscioline i peperoni e a dischetti la melanzana aggiungeteli alla cipolla e fateli ’appassire’ fuoco vivace. Togliete il peperoncino aggiustate di sale coprite e fate cuocere per una decina di minuti. Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata condite col sugo alle verdure e servite ben caldi.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Peperoni

INGREDIENTI

320 G Pasta Tipo Fusilli

1 Cipolla

1 Peperone Giallo

1 Peperone Rosso

1 Melanzana Lunga

Sale

1 Peperoncino Piccante

Olio D’oliva

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