PREPARAZIONE: Far rosolare le cipolle affettate in un tegame con l’olio e la metą del burro unire i piselli scongelati le punte di asparagi lavate e tagliate a pezzetti salare pepare e portare a cottura. Cuocere i fusilli al dente in abbondante acqua salata versarli nel tegame unire il burro rimasto cospargere di parmigiano mescolare far insaporire e servire.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Asparagi