PREPARAZIONE: Sbriciolare la salsiccia passarla nel burro aggiungere l’aglio schiacciato e cuocerla bene. Bagnarla con il vino lasciare che si consumi togliere l’aglio unire la menta e l’origano tritati assieme mescolare bene e portare avanti la cottura a fuoco basso. Intanto lessare la pasta quindi scolarla e condirla.
