PREPARAZIONE: Fate imbiondire la cipolla nell’olio. Dopo 5-10 minuti aggiungete i peperoni puliti e tagliati a striscioline sottili. Lasciateli cuocere a fuoco vivace per 15 minuti quindi aggiungere i pomodori e le acciughe sminuzzate. Cuocere per altri 15 minuti poi aggiungere un bel pizzico di sale le foglie di basilico. Togliere dal fuoco mescolate velocemente e versare il sugo in una zuppiera aggiungere i fusilli cotti a parte e mescolare; condire volendo con dell’olio crudo.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Peperoni
