PREPARAZIONE: Mettere in una casseruola con l’olio l’aglio e la cipolla tritati unire le fave sgranate e scottate in acqua salata per 5 minuti far insaporire aggiungere i pomodori spellati e tagliati a filetti versare un bicchiere d’acqua salare e cuocere per 40-45 minuti. Cuocere i fusilli al dente in abbondante acqua salata condirli con le fave e abbondante pecorino e servire.