PREPARAZIONE: Tagliate i funghi eliminando le parti meno tenere e immergeteli nell’acqua lavandoli con cura per un po’ fino a quando avranno cacciato i residui di terra. Munitevi di una teglia piuttosto capiente versate un filo d’olio del pangrattato e del sale e adagiate i funghi cospargendoli a strati con il trito di prezzemolo aglio e peperoncino. Aggiungete l’olio il sale il pangrattato e infornate per circa 30 minuti a 200°. Lasciateli intiepidire e servite.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Funghi
