Ricetta Funghi In Insalata

Numero ricetta :DBR00017555

PREPARAZIONE:
Pulire bene i funghi raschiandoli con un coltellino e strofinandoli con un panno umido. Tagliarli a fettine sottili e metterli in una insalatiera. Unire il parmigiano tagliato a lamelle e il prosciutto cotto a dadini. Preparare una salsa battendo insieme olio poco sale 1 cucchiaino di senape e 2 di salsa Worcester. Versare la salsa sull’insalata spolverizzare di pepe mescolare bene e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Funghi

INGREDIENTI

400 G Funghi Porcini

50 G Formaggio Parmigiano

100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)

1 Cucchiaino Senape

2 Cucchiaini Salsa Worcester

Olio D’oliva

Poco Sale

Pepe

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