PREPARAZIONE: Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime. Metterli in pentola con lo yogurth il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo. Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti. Servirli freddi conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Funghi