Ricetta Funghi Misti Aromatici

Numero ricetta :DBR00017562

PREPARAZIONE:
Le dosi sono per un barattolo da 1000 g. Pulite i funghi tagliate a metà i più grossi e sciacquateli sotto l’acqua corrente. Sbollentateli nell’acqua aromatizzata con l’aceto il prezzemolo l’aglio intero i chiodi di garofano sale e pepe. Asciugateli bene e fateli raffreddare. Trasferiteli in un barattolo di vetro alternandoli a foglie d’alloro gherigli di noci e bacche di ginepro. Coprite a filo con olio e sterilizzate.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Funghi Misti

INGREDIENTI

1000 G Funghi Misti

2 Spicchi Aglio

1 Rametto Prezzemolo

10 Foglie Alloro

60 G Gherigli Di Noci

1 Cucchiaino Bacche Di Ginepro

2 Chiodi Di Garofano

25 Cl Aceto Di Vino Bianco

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

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