Ricetta Funghi Sott’olio

Numero ricetta :DBR00017574

PREPARAZIONE:
Lessare per circa 1/2 ora i funghi sbucciati lavati e tagliati a fettine in aceto di vino bianco diluito con acqua e leggermente salato; scolarli e farli asciugare per mezza giornata su un telo; condirli poi con olio prezzemolo ed aglio tritati e conservarli in barattoli di vetro coprendoli d’olio.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Funghi

INGREDIENTI

Funghi

Aceto Di Vino Bianco

Acqua

Sale

Olio D’oliva

Prezzemolo

Aglio

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