PREPARAZIONE: In una terrina sbattete l’uovo diluite il latte nella farina aggiungete quindi la pastella all’uovo e sbattete il tutto per qualche min. Fate scaldare una pentola adatta per crepes con un poco di olio versatevi il composto e fate cuocere per 2-3 min per lato prima da un lato poi dall’altro. Riempite le crepes con le noci tritate quindi arrotolatele su sč stesse. Sistematele in una teglia le une affianco alle altre. copritele a filo con latte intero zuccherato bollente fresco e lasciatele riposare per 2 ore in frigorifero. Servite due crepes a testa in piatti fondi individuali.
