Ricetta Crepes Ai Funghi (2)

Numero ricetta :DBR00019551

PREPARAZIONE:
Sbattere le uova con la farina il burro fuso e il sale. Versare a cucchiaiate il composto in un padellino unto e cuocere le crepes. Trifolare i funghi e unirli alla besciamella insieme al formaggio e al prosciutto tagliati a dadini. Mescolare e riempire con il composto le crepes formando dei fagottini. Sistemarli in una pirofila e mettere in forno a 180 gradi a gratinare.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Funghi

INGREDIENTI

150 G Farina

Sale

1 Uovo

15 G Burro

1 Tazza Besciamella

100 G Formaggio Fontina

100 G Prosciutto Cotto

150 G Funghi

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