Ricetta Crepes

Numero ricetta :DBR00019537

PREPARAZIONE:
Sbattere 3 uova con un pizzico di sale incorporatevi 125 g di farina e diluite con un quarto di latte; fate riposare per mezz’ora (importantissimo!). Scaldate un padellino di 15 cm di diametro spennellatelo di burro versatevi fuori dal fuoco un mestolino di pastella e fatela scorrere sul fondo; rimettete sul fuoco e cuocete la crepe dai due lati. Procedete così fino ad esaurire la pastella.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

3 Uova

1 Pizzico Sale

125 G Farina

25 Cl Latte

Burro

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