PREPARAZIONE: Preparare la pastella mescolando le uova con la farina setacciata 25 g di zucchero il latte 2 cucchiai di rum e 25 g di burro fuso. Far riposare 30’. Mescolare la polpa di cocco con 80 g di zucchero. In una padella antiaderente imburrata cuocere le crepes molto sottili. Distribuirvi il composto di cocco spruzzarle di rum arrotolarle e tenerle in caldo.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Cocco
