PREPARAZIONE: Mescola l’uovo con la farina e diluisci con il latte versato a poco a poco e il burro. Fai riposare la pastella per una mezz’ora poi ungi una padellina di circa 30 cm di diametro possibilmente antiaderente cosě devi usare meno burro e versi l’impasto un mestolino alla volta cercando di coprire tutto il fondo della padella appena si colora volti la crepe e quando č pronta puoi farcirla sia con cose dolci (marmellata cioccolata zucchero e limone liquori...) che con cose salate (prosciutto formaggio erbe...).
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Latte
