Ricetta Crepes Di Borraggine

Numero ricetta :DBR00019601

PREPARAZIONE:
Sbollentare la borraggine tritarla insieme alla scamorza un pizzico di sale pepe e noce moscata. Preparare le crepes ed arrotolarle col ripieno di borraggine. Completare la cottura in forno per 8 minuti cospargendo con altra scamorza.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Borraggine

INGREDIENTI

1/2 Fascio Borraggine

1 Uovo

50 G Farina

40 G Formaggio Scamorza

1 Pizzico Noce Moscata

1 Pizzico Sale

Pepe

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