PREPARAZIONE: Preparate le crepes. Disponetele sovrapposte su un piatto caldo e tenete da parte. Versate in un pentolino due cucchiai di latte aggiungete il cioccolato spezzettato e a fiamma bassa lasciatelo sciogliere lentamente continuando a mescolare. Quando il cioccolato č diventato liscio e omogeneo come una crema ritirate il recipiente dal fuoco. Incorporate al cioccolato una noce di burro amalgamate con cura e con delicatezza spalmate il composto ancora caldo su ciascuna crepe ripiegandola a mezzaluna. Disponete le crepes leggermente sovrapposte su un piatto da portata e servitele con panna montata non dolcificata a parte.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Cioccolato
