PREPARAZIONE: Mondate le verdure tagliate i pomodori e le zucchine a fette la melanzana e il peperone a listarelle. Oliate una teglia rettangolare stendetevi dentro la pasta e lasciatela riposare per 15 minuti. Sistematevi sopra le verdure preparate condite con un filo d’olio origano e sale a piacere e cuocete in forno caldo a 250 gradi per 15 minuti. Distribuite sulla superficie la mozzarella a cubetti e il basilico spezzettato e proseguite la cottura per 5-6 minuti finché cioè il formaggio si sarà sciolto. Servite subito.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Mozzarella
