PREPARAZIONE: Stendete la pasta in una teglia unta conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornatela in forno caldissimo (250°) per 20-25 minuti. Qualche minuto prima del termine della cottura della pizza aggiungete la mozzarella gią tagliata a dadini o a fettine sottili una spruzzata di parmigiano e qualche foglia di basilico dopo aver pulito quest’ultimo con un panno umido.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Mozzarella
