PREPARAZIONE: Affettate i funghi e lasciateli rosolare in un tegame con uno spicchio d’aglio con sale pepe e prezzemolo tritato. Poi stendete la pasta in una teglia unta conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Distribuitevi sopra i funghi; aggiungete il prosciutto gią tagliato a dadini un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornatela in forno caldissimo (250°) per 20-25 minuti.