Ricetta Pizza Rustica Ai Formaggi

Numero ricetta :DBR00009640

PREPARAZIONE:
Con farina burro e sale preparare l’impasto. Setacciare la ricotta e unirvi 3 tuorli. Incorporarvi formaggi e salsiccia tagliati a dadini. Salare pepare e cospargere di prezzemolo. Dividere l’impasto a metà spianarlo e porlo sul fondo di una grande teglia unta col burro. Disporvi il composto e ricoprire con la restante sfoglia. Spennellare con 1 tuorlo e infornare per 50 minuti a 180 gradi.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Ricotta

INGREDIENTI

400 G Farina

200 G Burro

Sale

300 G Ricotta

100 G Mozzarella

100 G Formaggio Provola Affumicata

100 G Salsiccia Un Poco Stagionata

4 Tuorli D’uovo

Sale

Pepe

Prezzemolo Tritato

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