PREPARAZIONE: Ungete una teglia da forno e stendete con le mani la pasta per pizza. Nel frattempo in una padella antiaderente lasciate rosolare la pancetta con un goccino d’olio per circa 5 minuti. Subito dopo tagliate a fettine i formaggi e distribuiteli uniformemente su tutta la superficie della pizza. Dopodichč aggiungete la pancetta rosolata e fate cuocere in forno gią caldo per circa 10 minuti. Tirate fuori dal forno la teglia e versate sulla pizza in parte gią cotta il battuto di uova sale e pepe. Infine cospargete il tutto con foglie di salvia spezzettata ed infornate per altri 10 minuti. Servitela calda e filante.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Formaggio Emmenthal
