PREPARAZIONE: Cominciate anzitutto con il preparare come al solito la pasta per la pizza. Quando è lievitata stendetela su una spianatoia e quindi trasferitela sulla placca del forno o in una teglia larga e bassa unta d’olio versatevi sopra la polpa di pomodoro schiacciata e salate leggermente. Lasciatela poi riposare per una ventina di minuti prima di metterla in forno caldo e poi cuocetela per 20 minuti. Quindi toglietela dal forno aggiungetevi un trito preparato con il rosmarino la salvia l’origano e i capperi spolverate di formaggio grattugiato irrorate con un poco d’olio e lasciate in forno nuovamente per una decina di minuti circa.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Polpa Di Pomodoro
INGREDIENTI
400 G Farina Di Frumento Integrale Tipo 1 O Tipo 2
