PREPARAZIONE: In una grande ciotola mescolate la salsiccia sbriciolata con il pecorino grattugiato il sale e il pepe. In una teglia appena unta d’olio o foderata con carta da forno stendete la pasta e distribuite sulla superficie i pelati a pezzetti e un giro d’olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti. Quindi aggiungete il contenuto della ciotola e adagiatevi sopra le fettine di pancetta affumicata. Cospargete rosmarino e basilico completate con un giro d’olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite caldo
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Salsiccia
